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  • 毛鸡货源持续不足,预计5月中下旬鸡价会小幅上涨!

    养殖网  2020-02-10
    夏天来了,又到了“烧烤季”,也是肉类需求的旺季。其中,鸡肉价格就将迎来一波上涨行情。不过,终端需求渐旺,毛鸡货源出现了持续不足的态势,养殖户和屠宰企业形成市场供需两淡局面,这导致了毛鸡价格出现稳中震荡。

    记者来到贵州遵义红花岗区的协台坝农贸市场了解到,现在市场上的鸡肉主要分为土鸡和杂交鸡,其中土鸡销售价格为30元一斤,杂交鸡销售价格为18至20元一斤,销售价格较去年同期和去年年底均无变化。店主陈宝敏:

    陈宝敏:土鸡30元,杂交鸡18元、20元左右,价格没有变化,现在的鸡都是这个价,便宜了赚不到钱,贵了又卖不起价,都是这个价,稳得起。

    店主杨意告诉记者,土鸡鸡肉的进价为22元一斤,杂交鸡鸡肉的进价为14至16元,进价较去年有所上升。

    杨意:土鸡进价20多远,杂交鸡10多远,价格比去年稍微高了一点,高了2、3块,原因搞不清楚,我卖的鸡都是别人从农村收上来的。

    记者走访陕西渭南各大超市了解到,鸡肉(鸡脯肉)平均销售价为10.9元/斤,鸡腿售价则为28元/斤,涨价幅度为3%。

    肉店老板:鸡小腿是10.9元一斤,鸡脯肉也是10.9元一斤,那个是鸡翅中,翅中是27元一斤。

    近期,毛鸡价格稳中震荡,全国主产区周内毛鸡收购均价3.82元/斤。卓创资讯分析师高翔表示,这是由养殖户和屠宰企业双方造成的市场供需两淡局面。

    高翔:一方面,前期养殖户避开五一出鸡,造成周内毛鸡供应减少,厂家收购难度较大。另一方面,屠宰企业长期处于亏损状态,对高价毛鸡较为抵触,五一假期多有放假,市场对毛鸡需求量不大。综合两方面来看,毛鸡市场供需两淡,毛鸡价格稳中震荡运行为主。

    分析师指出,由于近期毛鸡饲养难度较大,5月下旬毛鸡出栏量可能增幅有限,企业足额收购仍有难度。再加上随着烧烤季的来临,市场对鸡产品需求量将有所增加,经销商拿货意向也会有好转,需求面利好市场,卓创资讯预计5月中下旬,鸡价有小幅走高可能。

    鸡苗方面,近期鸡苗价格稳中小幅上涨,山东大厂鸡苗报价在2.80-2.90元/羽左右,中小厂主流成交价格在2.50-2.60元/羽,辽宁地区主流价格在2.15元/羽,河北地区主流价格在2.15元/羽左右。卓创资讯分析师高翔表示,近期毛鸡价格持续高位震荡,养殖户拿苗积极性尚可,孵化企业排苗顺畅,致使鸡苗价格小幅上扬。

    高翔:短期内毛鸡价格持续高位震荡,苗价短时间内稳中或有小幅走高可能。5月中旬,由于屠宰企业库存适中,中间商自身产品库存不足,或有集中补货可能,产品市场或提振毛鸡、鸡苗市场,养殖户补栏心态稍有提振,鸡苗价格仍有继续上涨空间。

    5月份整体市场行情向好,在鸡苗价格尚且不高,饲料价格略有下滑的情况下,分析师建议养殖户可以适量补栏,产品中间商、贸易商可以提前低价补货。

    高翔:养殖户可以适量补栏,后期是有盈利空间的。时下正值呼吸道疾病高发季节,建议养殖户注意疾病防控。5月份对于产品市场来说,是有一定契机的,供需双面利好的情况可能会推动鸡产品市场加速运行,建议产品中间商、贸易商可以提前低价补货。

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