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  • 土鸡蛋变“金蛋” 宜阳小伙阮振升养鸡卖蛋的生意经

    养鸭网  2020-02-10
    【主角】

    宜阳县小伙阮振升,曾是我市一家外企的管理人员,去年辞职后,和两位朋友一起创业,开始做起了养鸡卖蛋的生意。如今,他们的鸡蛋有自己的商标,并借助互联网平台销往全国各地。

    【历程】

    ■外企主管辞职卖鸡蛋

    近日,阮振升刚给市区的顾客送完鸡蛋,又马不停蹄地赶回办公室,给郑州的顾客打包、发快递。“这几天在市区做推广,本地销量大,忙得不可开交,外地的顾客都催了好几次了。”他一边打包一边说。

    阮振升今年33岁,曾在家乐福任生鲜主管一职,工资待遇不错。去年,他辞去了主管一职,和阮继波、崔洛明一起做起了养鸡卖蛋的生意。

    “这几年国家鼓励创业,大家越来越注重食品安全,加之自己之前的工作经常接触生鲜产品,有一定经验,因此决定在这个领域创业。”阮振升说。

    他们在宜阳县董王庄乡刘河村承包了一片面积约100亩的地,并引进了近5000只本地黄土鸡,进行散养。

    “这里通风好,能够让土鸡完全在自然环境下生长,平均3天下一次蛋。”阮振升说,这就是他们产品的卖点——真正的土鸡蛋。

    ■精准定位,“高价蛋”受欢迎

    由于生产周期长、成本高,他们鸡蛋的市场零售价在一枚2元左右,如此贵的鸡蛋没有一下子被市场接受。为了消化库存、保证鸡蛋的新鲜程度,他们将鸡蛋以一枚1元多的价格批发给收购商,在这个过程中,他们的生意一直亏损。

    一次偶然的机会,阮振升在外地发现,同等质量的鸡蛋,在北京、上海、杭州、郑州等城市的零售价要远高于他们的定价,且不愁卖。

    消费群体精准定位!这是三人反复推敲后确定的营销战略。在产品前期推广时,阮振升发现,他们产品的固定消费群体集中在有孩子的家庭,因此,他们决定将产品精准定位在“儿童鸡蛋”。

    消费群体的精准定位让他们打开了销路,他们的鸡蛋不仅在本地的认知度越来越高,还销往北京、成都等城市。

    ■靠网络营销、跨界合作赢市场

    “好东西也得靠好的营销手段才能卖出去。”阮振升说,对此,他们采用跨界合作与网络营销的模式进行推广和销售。

    为打响牌子,他们为鸡蛋注册了“阿慢哥”商标,寓意产品生产周期长、质量有保障。上周末,他们走进百货商场,与商场里的儿童乐园合作,通过做游戏、赠送试用装等方式,向家长和孩子们推广他们的鸡蛋产品。此外,他们还与一些金融机构合作,相互推广等。

    “淘宝下单,98元30枚包邮”“本地微信首单,可享50元50枚推广价”……不仅线下活动火热,线上活动同样不甘示弱。

    今后,除扩大养殖规模以外,他们还计划推出“会员制”的营销模式,按照半年、一年等会员周期,定期为会员送货上门。

    【点评】

    河南科技大学管理学院教授张项民:人们对食品安全的要求越来越高,肉蛋粮是生活必需品,市场潜力大。但现在市场上有关此类产品鱼龙混杂,想要长远发展、在市场上不被淘汰,保证产品的质量是关键,其次是有效、有特色、新的营销手段。

    【答疑】

    农产品往往“外貌不佳”,如何提升农产品的形象成为困扰阮振升的问题。张项民建议,可采用条码技术等,规范产品标签,增强产品的正规性;可与设计公司合作,为产品设计有个性、吸引眼球的外包装。

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