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  • 江西遂川红毛鸭探秘

    养鸭网  2020-02-10
    一提起鸭子,你最先想到什么?吃货们肯定会先想到烧鸭、烤鸭、酱板鸭,今天,小编再带你认识一种鸭子,这种鸭子的羽毛可不是我们常见的白色、黑色、或是花色,而是------红色!快跟我们去一探究竟吧~

    红毛鸭是江西省吉安市遂川县经过百年驯化和改良而成的地方鸭品种。它品种独特、毛色艳丽、体形紧凑、姿态优雅、外形大方又美丽。它们的生活日常就是:成群结队地畅游在水中,很是惬意。

    鸭界比美哪家强?

    红毛鸭刚出生一个月的时候,身上的羽毛还没有变色,当它们长到两个月大的时候,羽毛开始逐渐发生变化,它们翅膀上的毛和尾巴上的毛会先变成红棕色,然后从胸脯到肚子底下的毛也会陆续变成了棕红色。等到四个月大的时候,它们的羽毛长全,毛色也逐渐稳定了下来。如果鸭界要比美,红毛鸭自是当仁不让。

    论产蛋能力,我排第一,谁敢排第二?

    但是人家红毛鸭可不是徒有外表的花瓶,人家有真本事呢!

    红毛鸭产蛋量可以与产蛋高手麻鸭相媲美,一个生产周期也可以产270枚鸭蛋,垒起来能有5层楼那么高。更厉害的是,它不仅产蛋数量高,而且每枚鸭蛋的水分少、干物质成分多,所以质量和重量都比麻鸭的高。

    江西省遂川县农业产业化办公室研究员郭剑还跟我们说了红毛鸭受欢迎的另一个原因:“因为它肉质好,所以它在市场上可以卖到20元1公斤,而我们本地的一些杂交肉鸭大概1公斤卖15元左右,跟我们红毛鸭的体重也差不多,它一只鸭子只能卖30元,我们一般可以卖40元1只。”

    都说民以食为天,鸭也不例外,要想鸭子的品质好,当然也要吃好了!

    这些红毛鸭的伙食可是相当丰富啊!不仅有绿油油的水浮莲等植物,还有富含高蛋白的田螺、小鱼小虾,关键是还有当地被评为全球十大最美梯田的桃源梯田里产的稻米。这简直是把鸭子当小祖宗来养啊。

    红毛鸭制成的美食也是各具特色,看着就让人胃口大开!完整视频在这里》》红毛鸭火辣辣

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