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  • 肉食鸡多少天出栏?肉食鸡价格?肉食鸡养殖前景如何?

    养鸡网  2020-02-11

    肉鸡也就是用于产肉的饲养鸡,是养殖的比较多的家禽品种,大多都是规模化养殖,那么肉食鸡多少天出栏?肉食鸡价格多少钱一斤?肉食鸡养殖前景如何?

    肉食鸡多少天出栏?


    肉食鸡确实可以饲养45天出栏,大家要辩证看待。

    1.这主要取决于品种。现代白羽肉鸡(又称为快大型肉鸡)是在早期生长速度相对快的烤尼什鸡的基础上,经过科学家一代一代选育,即淘汰生长速度慢的家系,将生长速度快的家系留下做种,使后代的生长速度越来越快。而传统农村饲养的土鸡是属于肉蛋兼用品种,生长速度本来就慢,也没有经过专门选育,生长速度远不及现代肉鸡。

    2.其次是饲料营养水平的全面和饲养条件的改善。传统农村养鸡饲喂稻谷,玉米,麦麸等单一原料,营养不全面,像偏食的孩子,导致营养不良而影响生长。不同年代肉鸡的生长速度发生了很大变化,1934年肉鸡95天才能上市,然而到了2014年42天就可以上市,而且重量也增大到2倍多。

    3..受认可的肉鸡品种,长得就是快,一天长你两天的。鸡饲料配方严谨,就是为了长肉。温度高,雏鸡是鸡舍温度32度以上,成鸡时也有25度,没有不必要的能量损耗。全天灯火通明,鸡天黑睡觉,天一直不黑它就睡不实,眯一会就起来接着吃,一天吃散养的两天的。用药不能让鸡长得快,但不能说跟用药没关系,鸡群密度太大,一旦发病就歇逼了。举个例子,肠道发病,不吃了,还长个锤子啊。


    肉食鸡价格?


    肉食鸡价格因品种不同价格也有一定的差异,最常见的白羽肉鸡的养殖成本低,生长速度快,养殖的人较多,所以它在市场上的价格并不高。一般市场价格在7元一斤左右,相比于其他家鸡、土鸡,它的价格是比较低的。


    肉食鸡养殖前景如何?


    一、鸡肉消费发展空间很大

    首先,我国的肉类生产结构与国际水平存在很大差距。从世界范围来看,鸡肉、猪肉产量分别占总肉类产量的26%和38.5%,但中国鸡肉比之还低13%,而猪肉却比世界高26%。我国的鸡肉消费总量仅占肉类消费的13.04%,远远低于猪肉消费所占64.55%的比重.同时,我国的人均鸡肉消费水平很低。国内消费者错误的认为“肉鸡含有激素”,主动抑制鸡肉消费;我国生活发展水平还不高,消费者的肉类消费习惯还偏重猪肉,这些使我国的人均鸡肉消费水平还与国际水平有很大差距。以目前世界主要地区来说,美国的人均鸡肉消费量44.3kg,澳大利亚人均鸡肉消费量35.4kg,沙特人均消费量38.7kg;同为发展中国家的巴西,人均消费量也达到34.3kg;这些都远远高于我国人均8kg的水平。

    二、鸡肉营养特点合乎现代健康消费理念

    鸡肉是世界上增长速度最快、供应充足、物美价廉的优质肉类。其高蛋白质、低脂肪、低热量、低胆固醇的“一高三低”的营养特点,使其作为健康肉类食品而不断地为大众所接受。目前,欧美等发达国家对高脂肪、高胆固醇含量的红肉消费加以节制,以高蛋白、低脂肪、低胆固醇含量的白肉(主要是鸡肉、鱼类等)取而代之。在美国、巴西等国家,鸡肉已经发展成为超过猪肉、牛肉的第一大肉类消费食品。中国经济的高速发展,也必将使国民的肉类消费理念发生巨大变化,并越来越表现出与世界肉类消费发展同步的趋势,即鸡肉的消费增长势在必然。

    三、鸡肉是最经济的肉类蛋白质来源

    鸡肉是世界公认的最具经济优势的动物蛋白来源鸡肉是公认的最经济的肉类蛋白质来源。与猪肉、牛肉相比,鸡肉的饲料转化率最高,比较优势明显。每生产1kg肉,猪肉需要消耗饲料3.5kg左右,牛肉则需6~7kg饲料,而鸡肉仅消耗饲料1.67kg。

    四、快餐行业的发展推动鸡肉的消费

    中国人有爱吃鸡的传统习惯。“无鸡不成宴,无酒不成席”。鸡肉在中国人的日常餐桌中占据了重要的位置。鸡肉易于加工、口感美味的特点,使它与其它肉类相比,具有了更强的消费竞争力。鸡肉口感鲜嫩,无异味,加工时间短,屠宰方法简单,这使得鸡肉更便于工业化操作。随着快餐行业在中国的快速发展,越来越多的中国人在工作之余选择快餐。而快餐的主要原料是价廉物美的鸡肉。

    五、城镇化进程扩大鸡肉消费

    中国经济的高速发展,促进了中国城市化进程的不断深入。据中国统计年鉴,我国城乡居民肉类消费情况是:城镇居民禽肉人均消费量是农村的2.1倍。中国城镇人口的人均鸡肉消费量已经达到世界平均水平。中国经济以每年8%以上的速度递增,城市化进程也以每年1.5%~2%的速度发展。城市化进程加快,城镇居民人口将持续增加,鸡肉消费需求也必将不断扩大。

    六、鸡肉消费拥有广阔的空间优势

    源于宗教信仰和民族习惯,不同民族的饮食存在很多禁忌。但与其他肉类消费品相比,鸡肉是适合世界所有民族食用的肉类,这使其拥有更宽广的消费增长空间。

    七、鸡肉产业具有很强大的竞争力

    其它动物相比,鸡是少有的适宜大群饲养的现代动物。以目前的饲养技术来看,还不存在任何以土地为基础的农业行业,能如此成功地在封闭的设施内进行如此数量巨大的动物饲养,鸡是先例。这使得鸡肉更适用于集团化、产业化生产。虽然我国目前的鸡肉产量仅占肉类总产量的13.04%,但肉鸡产业的集团化、产业化程度却非常高,一批国家级龙头企业正在崛起。肉鸡产业是中国农牧业中集团化、产业化程度最高的产业之一,也是中国竞争力非常强的产业之一。

    八、鸡肉消费呈现逐年上升趋势

    随着中国经济的发展和人民生活水平的不断提高,大众膳食的肉类消费结构也在发生着深刻的变革。以猪肉为代表的红肉消费逐年递减,而以鸡肉为代表的白肉消费正在逐年递增。预计到21世纪30年代,鸡肉将超过猪肉成为中国大众肉类膳食结构中的主流消费品。届时,中国大众的肉类膳食结构更加均衡合理,消费观念更加理性。

    纵观世界肉鸡产业的发展历程,世界发达国家的人均鸡肉消费量均呈现持续增长的趋势。中国的肉鸡产业也不可避免地遵循着这一发展趋势。特别是从20世纪80年代以来,中国的鸡肉消费也呈现出快速增长的发展势头。庞大的消费潜能和快速增长的经济实力,为中国肉食鸡产业发展提供了巨大空间。

    编辑:云云

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