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  • 肉鹅养殖现状及生产发展对策

    养殖网  2020-02-11

    养鹅在我国农村具有悠久的历史,是一项传统的副业。随着畜牧业的发展,肉鹅养殖己成为农民致富的卞业之一。然而,由于诸多因素的影响,降低了肉鹅的出栏率和商品率,给养殖户带来了很大的损失,阻碍了肉鹅业的快速发展。根据目前我国农村养鹅现状,采取i1,确的应对措施,做大做强肉鹅业是我们努力的目标.

    1农村肉鹅养殖现状
    1.1散户多,规模化程度低

    据调查,传统养鹅、千家万户的零星散养仍占农村养鹅的主导地位。肉鹅养殖的卞体是个体养殖户,除种鹅场外,规模化养殖场数量极少,以贵州南部黔南地区为例,存栏500羽以上的肉鹅规模养殖场不超过10个。绝大多数以农户散养为主,每批饲养量在70-200羽之间,缺乏科学的饲养技术,出栏体重参差不齐,严重制约了肉鹅养殖业的发展和产业化进程。

    1.2鹅苗夹源杂,母源抗体不清。

    农村肉鹅养殖户所饲养的鹅苗卞要有以下儿个来源:一是从种鹅场购进;一是从当地的抱孵坊购买;二是鹅苗贩了从外地长途贩运。鹅苗来源复杂,缺乏必要的免疫监控,不能保证种鹅的质量,不清楚其是否做过相关的免疫、雏鹅是否携带母源抗体,极易引起免疫失败,给商品鹅的疫病防治带来了隐患。

    1.3供种渠道不规范,鹅苗质量良荞不齐

    一些种鹅场不具备生产鹅苗的资质,受利益驱动生产劣质鹅苗上市;农户饲养的种鹅多为小规模散养,不重视预防接种,抱孵坊收购当地农户的鹅蛋孵化鹅苗,种蛋质量好坏不一,造成鹅苗质量良荞不齐,抱孵坊也成为鹅传染病的打一散源;一些鹅苗贩了长途贩运鹅苗到乡镇出售,途中时间过长造成雏鹅严重脱水,体质下降,容易诱发疾病。

    1.4饲养设施简陋、环境条件差

    养殖户往往随意选择鹅场场址,修建简陋的鹅舍。由于养鹅生产的大环境条件不能满足肉鹅生长的需要,造成舍内小环境条件恶劣,不仅严重影响肉鹅的生长和生产性能的发挥,还易使鹅发病,死亡率高,养殖户经济损失大。

    1.5饲养管理粗放,疫病防控能力差

    农户饲养的肉鹅普遍存在饲养管理粗放、任意改变饲养管理程序、不注重科学饲养管理的现象,如突然变更饲料,改变作息时间、饲喂时间以及鹅舍内饲养密度过大、潮湿,对病鹅的处理不及时,影响了肉鹅的生长发育。一些饲养户不按免疫程序进行接种,不进行常规消毒,使得疫病时有发生;而鹅群发病时又乱用药,任意加大用药剂量,其结果事倍功半,肉鹅成活率低,治疗效果差,开支大,又易造成药物残留,影响肉鹅的质量。

    1.6粪便无害化处理程度低

    传统粗放的肉鹅养殖方式不重视粪便的无害化处理,随着养鹅业的发展,集约化程度的提高,将对水资源和环境构成严重威胁,危害人类和动物的健康;同时有害物的渗漏、外溢会造成病原微生物和蚊蝇的孽生,不利于肉鹅疫病的预防和控制,最终成为阻碍肉鹅业可持续发展的瓶颈。

    2生产发展刘一策
    2.1加快规模养殖基地(小区)的建设

    把规模养殖不断向广大农村推进,争取则政、计划、农村信用社等多方面的支持,整合信贷资金、扶贫资金、国债资金、专项贷款,集中用于规模养殖基地(小区)的建设。统一规划设计,统一供种,统一饲料供应,统一操作规程,推动肉鹅养殖业由传统养殖向规模化、集约化、标准化生产转变,这样有利于品种改良,疫病防治,保证鹅源,降低成本,又可带动农民通过养鹅致富。

    2.2强化良种良法

    要加强、完善肉鹅的良繁体系建设,提高良种的供种能力,扩大良种推广面和普及率。我国是养鹅大国,有很多优良的地方品种,可在进行本品种系统选育和提纯复壮的基础上提高其生产性能;同时引进国外优良肉鹅品种,利用地方品种的优良基因,导入外血,有日的地进行杂交试验,筛选出最佳杂交组合和杂交方式,培育适合本地饲养条件、经济价值高、受消费者欢迎的新鹅种;并引导肉鹅养殖户进行科学养殖,提高肉鹅的出栏率。

    2.3加快产业化进程

    扶持一批带动力强、覆盖面广的龙头企业,充分发挥龙头企业在技术、经营竹理、市场营销的优势,积极参与中、小规模养殖场(小区)建设,以其先进的生产设施、生产工艺、生产竹理方式、优良的产品、优质的服务,带动整个产业的发展,从而加快肉鹅养殖的产业化进程。

    2.4抓好队伍建设

    抓好地(州)、县、乡(镇)、村的畜牧兽医体系建设,建立一支技术过硬、业务能力强的专业队伍,配置先进的品种改良和疫病防治的设施设备,指导肉鹅养殖场(户)建立良好的养殖生产环境;进行肉鹅的科学饲养竹理、品种改良、疫病防治;提高其生产技能;并帮助养殖者解决养殖中出现的难题。

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