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  • 种草养鹅技术要点

    家禽网  2020-02-11

    鹅属草食家禽,且生长快、而粗饲,其产品风味独特,品质优良,是农民增加收入的良好途径。发展种草养鹅业,增加绿色植被,有利于保护生态,另外,鹅抗病力很强,有自然状态下生长发育,不使用药物添加剂,其产品无公害绿色食品,对促进人类身体健康具有非常重要的作用。种草养鹅的优点在于,一是解决了养鹅饲料来源问题,二是解决了人畜争粮问题,三是符合我国畜牧业战略结构调整的方向。近年来,各地养鹅业发展很快,在不少地区已成为支柱产业,也是一项“短、平、快”的致富项目,种草养鹅技术须做到以下几点:

    (1)选择优良的牧草品种。适合养鹅种草的品种很多,如多年生黑麦草、紫花苜蓿、苦荬菜、籽粒苋、俄罗斯饲料菜、菊苣等。而在几种常见牧草中,禾本科黑麦草营养价值较高,适于在冬天严寒、夏天酷暑的地区生长,适于青饲、晒制干草、青贮等,每年可刈割3次,每667m2可产鲜草5000kg左右。豆科紫花苜蓿是世界上最重要的栽培牧草,也是国内栽培面积最多的优质牧草之一。由于其利用年限多、产量高、品质优良、耐刈割、再生速度快等优点,被誉为“牧草之王”。籽粒苋作为一种新型的粮、饲料、菜兼用作物,其茎叶柔软,适口性好,纤维素含量低,干物质中粗蛋白质26.5%、粗脂肪3.78%、粗纤维8.38%、无氮浸出物50.84%。籽粒苋再生能力强、抗旱、耐盐碱、抗病力强,一般可刈割3次以上,hm2鲜茎叶产量80000~100000kg/hm2。

    (2)正确播种。正确播种包括要精整土地、适时适量播种等。牧草的根系发达,在地下的延伸面也较广,所以需要深翻土壤,在可能的条件下,一般耕深20~30cm。另外由于牧草种子细小,故整地要平坦细碎,以免影响出苗。春播牧草在地温达到10℃即可进行,秋播宜在8月下旬~9月上旬进行,播种量要根据牧草品种、纯净度、发芽率等决定。播种方式以条播为好,植株高大的牧草行距以45~60cm为宜,植株较矮的牧草行距25~30cm为宜。

    (3)加强田间管理。田间管理包括合理施肥、及时中耕除草与病虫害防治等。在牧草生长利用的过程中,施肥对获得优质高产牧草尤为重要,特别是禾本科牧草,对氮物质的营养极为需要。在条件许可下,要以较多的有机肥做基肥,整地前施在地表,经耕翻等田间作业将肥料混入土中。追肥应有一定的提前量,一般是在苗期或收割后,追肥一般用速效肥料。牧草在苗期生长缓慢,易被杂草侵入,故要注意中耕除草。另外,在早春或秋后干旱季节,要及时灌溉,以利牧草再生。

    (4)合理刈割,严禁草田放牧。牧草在刈割时,要根据饲养鹅的日龄及牧草本身生长情况确定,刈割太早,产量低,不利再生;刈割晚,草质粗老,营养下降。一般豆科多在初花前刈割,禾本科在拔节前刈割,留茬5cm。籽粒苋第1次刈割最好在现蕾到开花期,此期相当于播后50d左右,刈割留茬25~35cm(留下4~5片功能叶),以利再生。

    (5)抓好养鹅的几个关键环节。①选好种。要选择适合本地区饲养的品种。②选好苗。要选择具有先进孵化技术的,能按防疫、消毒程序实施生产的孵化场。③分好批。每667m2牧草一般可养肉鹅100~250只,但不可1次性饲养,否则会造成牧草前期小鹅不够吃,而后期鹅都已出栏,牧草又浪费的局面。因此应根据牧草在各阶段的长势情况,分批次进鹅饲养,保证牧草的合理利用。④补好料。种草养鹅也需适当补料,商品鹅出栏约需4~5kg精料,一般前期以精料为主、青饲为辅;中期青饲为主、精料为辅;后期集中育肥又改为以精料为主、青料为辅。⑤做好防疫。鹅雏应在出壳24h内注射小鹅瘟疫苗;10~15日龄注射副黏病毒和禽流感疫苗;育雏期补给防治消化道、呼吸道感染的药物;同时做好消毒工作。

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