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  • 北京油鸡的基本养殖技术

    家禽养殖网  2020-02-11

    在北京的郊区,有很多农民在养殖油鸡,北京油鸡素以肉味鲜美、蛋质佳良著称,是一个优良的地方鸡种。原产地在北京城北侧安定门和德胜门外的近郊一带,以朝阳区所属的大屯和洼里两个乡最为集中,其邻近地区也有一定数量的分布。不仅具备“羽黄,胫黄,喙黄”的三黄特征,还具备“凤毛、胡须、毛腿”的三毛特征。

    北京油鸡体态敦厚优美,呈元宝型,羽毛有赤褐色和黄色两种。相传北京油鸡尚有豇豆白色、黑、白和灰色羽毛的类型,但目前已很难见到。与柴鸡相比,北京油鸡具有毛色一致、标识明确、遗传稳定、生产性能高、肉蛋品质优良等优点。通常油鸡的生产性能要比柴鸡提高30%—40%,是柴鸡养殖更新换代的优良品种。

    北京油鸡养殖的场地选择。鸡放牧散养场地宜选择环境好、污染少、林地适宜鸡喜食的豆科牧草生长。鸡舍与放牧场地较近。种草养鸡的知识:牧地建植,可采用豆科牧草50%~70%,禾本科牧草50%~30%混播方式。适宜的豆科牧草有hn-mc白三叶、hn-mc紫花苜宿等,禾本科牧草有hn-mc黑麦草等。用种量豆科牧草8~11千克/公顷,禾本科牧草5~8千克/公顷。放牧散养鸡应进行分区轮牧,以合理利用牧草和减少对草地破坏。将放牧草地划块,气候和雨水好,牧草生长快时,20天左右轮牧一次;牧草生长差时,30天左右轮牧一次。

    北京油鸡的养殖可以实行全进全出的制度,就是指同一时间饲养的同一批鸡,育成后在同一时间全部销售处理。每出栏一批鸡后要对鸡舍及放牧场地进行彻底的消毒灭菌,这样做有利于杜绝传染病的循环发生,可以提高饲养量,增加经济效益。采用全进全出的制度,一年可养4~5批商品鸡。

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