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    养鹅头条  2020-02-11
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    区位优势:种草养鹅,可行可为

    资源优势。我区现有耕地43万亩,水面25万亩,江河湖滩及山坡地草场6万亩,适宜套养林地5万亩。境内长江汉江环绕,河湖密布,塘堰港汊交织,水面宽广,水草资源十分丰富,为大力发展养鹅业提供了得天独厚的自然资源。

    品种优势。一是鹅全身都是宝,其肉、蛋、绒、脏、皮均可利用。鹅是食草水禽,鹅肉瘦肉率高,蛋白质含量高,脂肪和胆固醇含量低,加之鹅抗病力强,不需大量使用药物,所以鹅肉产品不仅营养价值高,而且无污染,被人们誉为健康美味食品。鹅蛋营养比鸡蛋、鸭蛋营养更丰富。鹅绒品质好,保暖性强,是加工羽绒制品的优质原料。二是养鹅耗粮少。鹅的料肉比一般为1.5:1,如果用一头猪的饲料养鹅,则鹅肉的产量是猪肉的三倍。大力发展节粮型畜牧业,是今年畜牧业发展的主攻方向。三是生产周期短。鹅的早期生长发育快,生长速度为其它禽种平均数的1.7倍,肉用仔鹅的生产周期一般只要两个半月。四是建设投入低。养鹅设备非常简单,不需要多大的投入,除育雏外,风餐露宿是“家常便饭”。五是好饲养。相对于鸡鸭而言,鹅病较少,成活率较高,且饲养技术易被农民接受。

    效益优势。养鹅是畜牧业中朝阳产业,其养殖、加工效益较高。且养鹅属劳动密集型产业,有利于发挥劳动力丰富、劳动成本低廉的优势。我国市场年鹅销售量在8—9亿只,目前还有2—3亿只的缺口。据调查,鹅农每养一只鹅可获利8元以上,每加工一只肉鹅可获利10元以上。

    技术优势。2001年我区建成全市唯一的种鹅场,摸索了种鹅饲养、孵化和肉鹅规模养殖的经验。种鹅产蛋率、种蛋受精率均达到品种理论值,鹅苗出雏率达80%以上,成鹅育成率达95%以上。

    目标思路:用3-_5年时间。把养鹅业发展成我区的一个大产业

    我区养鹅业仍是传统的家庭副业,产业化经营只是刚刚起步。全区目前养鹅10万只,基本上是农户小规模散养,多以年底加工成腊鹅自食消费或馈赠亲友为主。要把种草养鹅作为农业结构调整的重点来抓,明确目标,加快发展,力争用3—5年时间,把养鹅业发展为我区的特色大产业。

    指导思想。以国内外市场为导向,以经济效益为中心,以农户为基础,以发展适度规模经营的专业户为重点,以龙头企业为依托,以科技创新为支撑,形成种苗供应、牧草种植、商品生产、加工营销完整的产业链。采取“抓两头、带中间”的办法,即抓住种苗供应和加工营销两头,带动中间饲养生产,走小型大规模的发展之路。把养鹅业作为振兴畜牧业的突破口,作为农民增收、避灾和创汇的发展方向,使之成为我区农业的一个新兴产业。

    发展目标。至2008年,全区种草1万亩,养鹅由今年的30万只增加到l00万只,建成百万只养鹅产业区,养鹅业产值1亿元,利润1800~元。区域规划。以洪北种鹅基地、大集商品鹅示范基地两个基地为重点,建设三个养鹅产业区。

    发展对策:强化工作。实施种草养鹅富民计划

    种草养鹅,事关千家万户农民收入增加,事关我区农业、农村经济发展大局,必须突出重点,强化措施,大力推广实施“一百千”种草养鹅行动计划;加强政策引导扶持,推进养鹅产业化经营;建立健全社会化服务体系,尽快把养鹅产业做大,链条拉长,品牌打响,使其实现跨越式快速发展。

    一、以洪北种鹅场和大集商品鹅示范基地建设为重点,进一步建立健全良种繁育和集约生产体系

    进一步完善洪北种鹅基地鹅舍及水电路等配套设施建设,提高生产能力,加大选种选育力度,大力推广优良种鹅,为生产提供充足优质的良种鹅苗。今年饲养种鹅5000套,年供鹅苗20万羽。启动大集商品鹅示范基地建设,认真规划设计,分步建设,形成由中小规模生产户组成的整体规模较大的种草养鹅生产基地,实行专业化、规模化、集约化生产。力争2008年全区形成大集、洪北、消泗三大20万只养鹅基地,带动全区养鹅l00万只。

    二、积极推进产业化经营,培育壮大加工营销体系

    大力发展鹅产品加工业,延伸系列产业链,逐步由生产领域向加工、流通领域拓展,实现转化增值。借助外力,启动内力,凝聚合力,积极引导社会各类经济主体投资鹅产品加工业,加快鹅产品开发步伐。实行家庭作坊加工和现代流水线加工两条腿走路。对家庭作坊加工实施技术改造,积极引导他们上规模、上品牌。实行传统技术与现代工艺相结合,促进现代化生产、标准化包装,力创品牌。形成较为完善的加工营销体系,带动肉鹅养殖发展,使“莲花湖”牌腊鹅等系列商品成为我市乃至全国的知名品牌。


    三、加大技术推广力度,进一步建立健全社会化服务体系

    大力推广种草养鹅技术,对产前、产中、产后等关键环节积极开展技术、信息、流通等全方位服务,促进种草养鹅产业化经营。建立由区畜牧兽医部门牵头,规模养殖专业户和加工营销专业户参与的养鹅产业化协会,采取“抓两头带中间”的办法,为种苗供应、防病治病和加工营销提供全方位服务,使协会真正成为联系生产、加工、营销的纽带,促进养鹅产业化快速发展。

    四、加强政策引导和扶持,建立多元化投入机制

    实行投资主体多元化,在积极引导民间社会资金投入的同时,区、乡镇都要增加对养鹅产业化的投入,重点支持种苗基地建设,加工龙头企业和规模生产基地建设。在养鹅种苗基地建设上,将计委、财政、科技等部门的资金捆绑使用,重点倾辫,继续实施良种推广补贴制度。在养鹅商品加工营锖体系建设上,立足于招商引资,重点引进重庆、江浙等地养鹅商品加工营销专业大户和企业。在商品生产基地建设上,通过龙头企业产前、产中、产后服务,调动农民的积极性,引导农民增加投入。

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