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  • 散养柴鸡前景怎么样

    中国养鸡网  2020-02-11

    散养柴鸡是小时候我们常见的景象,只是随着城市化的发展,我们渐渐的走到了城镇里上学、上班,家人也走到工厂、工地工作,而养鸡成为了一些人的工作,养鸡场的出现将柴鸡的大面积的散养变成了历史,只是,在市民食品结构升级的过程中,柴鸡的优秀的营养价值在时代需求面前重新赢得了市场青睐,那么,散养柴鸡前景怎么样?

    散养柴鸡前景我们从三个方面来讲,成本、利润和营养方面,散养的鸡又叫笨鸡、土鸡,由于没有加入太多人为干预的因素,基本处于自然生长状态,没有了药物残留的干扰,而且肉质自然形成,口感、营养等方面即符合小时候的回忆,又对身体有着更高的作用。

    散养柴鸡成本

    散养不仅充分利用了场地等自然资源,还有效的减少了饲料成本。殊不知,一般的农村养殖户对于散养柴鸡的成本,是浑然不知的。根据业内多年养殖经验,下面将浅谈散养柴鸡的成本,从饲养雏鸡到出栏上市,它主要把括雏鸡成本、疫苗成本、饲料成本。

    一般市场上,一只雏鸡的价格在3.5元左右。如果养殖户是自繁自养,一只雏鸡的价格要比市面的价格低1.5-2.0元左右;养鸡以预防为主,鸡的疫苗的成本费用以养鸡户的规模而定,商品柴鸡一般做疫苗3-4次,每只鸡的疫苗费用在2毛钱以下;柴鸡以散养为主,110天的鸡肉质鲜嫩,是体质、质量、成本三者的最佳时期,饲养一只鸡的饲料成本在15元左右。

    散养柴鸡利润

    散养柴鸡价格较高,以15元/斤计算,2.5斤的柴鸡可卖到38元左右。除去成本,3.5+0.2+15=18.7元,每只鸡的纯利润均在18-20元不等,如果养殖户自繁自养,利润将会更高。按现在全国柴鸡的售价计算,一饲养一只柴鸡纯利在10-20元。不过,这只是理想状态下的算法,实际养鸡成本会比这个稍微高一点。

    散养柴鸡营养

    柴鸡为什么叫柴鸡呢?主要是因为柴鸡的肉质坚韧,口感鲜美,肉丝如同劈的柴那般神似,故名柴鸡。柴鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

    柴鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

    编辑:申斌

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