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  • 养鹅业在农业生产发展中的重要地位

    家庭养鹅  2020-02-11

    鹅为草食型的大型禽类,其全身都是宝,羽绒、肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅脖、鹅翅、鹅肠及肌胃、血等都是很值钱的畅销产品。通过鹅体的初加工、深加工和精加工,其经济效益可比卖活鹅、光鹅增值几倍、十几倍甚至更多.

    鹅肉营养丰富,药物残留少。鹅肉的粗蛋白质含量高达22.3%,赖氨酸含量比鸡肉高30%;鹅肉的脂肪含量仅11%左右,而瘦肉型猪肉的脂肪含量为28.8%左右,羊瘦肉的脂肪含量也在13%左右.重要的是鹅脂肪中对人体有益的不饱和脂肪酸含量比猪肉、牛肉、羊肉都丰富得多,且鹅肉胆固醇含量低,消费者不用怕因吃鹅肉而引发心脑血管疾病.另外,鹅的抗病力较强,疾病较少,无需大量、长时间用药,产品药物残留也很少。

    在我国鹅种中,高产的年产蛋100个左右,中等的70个左右。以中产鹅为例,1只鹅一般每年可繁殖35只鹅苗,可以生产100千克活鹅。我国北方历年来雏鹅的售价大都在每只5元左右,加上活鹅拔毛,养1只种鹅年收入可达100元以上。鹅的消费群体主要在我国南方,南方侈价也比北方高。据调查,活鹅批发价通常在8-9元/千克,高时可达10元以上,低时也在7元上下,农民养1只肉用仔鹅可盈利8-16元.据鹅业专家研究认为,根据我国现有的自然条件,可养鹅20亿只以上。按年产优质鹅肉500万吨计算,可占目前肉类总产量的15%,不仅可优化肉类产品结构和为人们提供保健肉食品。而且在出口创汇方面也占有重要地位。

    从目前的发展情况来看,鹅产品是我国加人WTO后畜牧业中颇具竞争力的领域。养鹅具有可观的经济效益,养鹅业也将成为我国农民致富奔小康、持续增加收入的支柱产业之一。

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    籽粒 颗粒 添加剂 温室 长出 米糠 夜间 痛风 适口 方法 涨跌 山东 濮阳 规格 羽绒 是在 大群 牧地 流行性感冒 霉菌 培养基 环境 传染病 曲霉 产品 适宜 玉米 食道 太湖 青绿 绦虫 尿酸 疾病 鹅绒 畜禽 霍乱 黑麦草 水源 胚胎 皮下 环丙沙星 产期 要注意 性能 肉瘤 浙东 支原体 输卵管 禽流感 病原 呼吸道 鼻炎 白痢 就会 鹅蛋 盲肠 磺胺 精饲料 脂肪 鹅肉 药物 场地 碎米 小时 设备 相对湿度 运动场 气囊 因素 技术 高锰酸钾 细菌 成活率 牧草 疫病 防疫 营养 日粮 驱虫 食槽 绍兴 食盐 地面 阶段 多维 时间 月龄 湿度 消毒液 可达 青饲料 蛋白质 大棚 羽毛 肉质 瘟病 鹅群 琼脂 农药 病程
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