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    养鹅技术  2020-05-20


    鹅是以食草为主的肉用水禽,生长发育快,耐粗饲,消耗精料少,肉质肥嫩和抗病力强等特点。养鹅在搭配日粮之前,首先需要的是了解好鹅的营养需要,通过饲养标准掌握营养需要量,同时,了解各种饲料的营养及其特点,将这些饲料组合起来,以满足鹅的营养需要。以下这些就是在养鹅中经常用到的饲料。

    鹅的饲料分类

    1.能量饲料。包括谷实类的玉米、稻谷、小麦及麦秕、谷秕子;糠麸类的米糠、麸皮、玉米糠、稻糠等;块根、块茎和瓜类如马铃薯、南瓜、胡萝卜、红薯等。

    2.蛋白质饲料。是指粗蛋质的含量在20%以上的饲料,可分为植物性蛋白饲料和动物性蛋白饲料。植物性蛋白质饲料包括豆类,豆饼类(豆粕)、菜仔饼、花生饼等:动物性蛋白质饲料包括鱼、虾、骨肉粉和羽毛粉、蚕蛹等。

    3.矿物质饲料。包括骨粉、贝壳粉、蛋壳粉、石灰石(不含氟)、食盐等。

    4.维生素类饲料。包括青饲料的青草、水草、甘薯、南瓜、白菜、青菜、苣荬菜、包菜,以及无毒的野菜。藻草类含有丰富的维生素和矿物质,主要有虾藻、金鱼藻、水青草、稗草,此外还有水浮莲、水葫芦以及人工栽培的牧草等,叶粉类如红薯叶、松针叶等。

    5.其他类饲料。如刺激性饲料葱、姜、大蒜、辣椒等,有增进血液循环,改善消化,增进食欲以及驱虫杀菌等作用。添加剂类包括维生素添加剂、矿物质添加剂、氨基酸添加剂、抗生素添加剂.

    除了放牧时让鹅自由觅食外,其余补饲料都应根据实际情况粉碎、切碎、浸泡及蒸煮等加工过调制。粉碎不宜过碎,太碎细的饲料鹅不易采食和吞咽,一般粉碎成高梁粒大小即可。

    切碎后的青绿饲料不易堆积久放,以免腐败变质,鹅食后容易生病或中毒,较坚硬的谷实粒,如玉米、小麦、高梁等,经浸泡后可增大体积,增加柔软度,鹅喜食也易于消化,但不是浸

    泡过久,等发酵变质,降低适口性。蒸煮后可增加适口性和提高消化率,但在蒸煮过程中也会破坏一些营养成分。

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